Zásady ochrany osobních údajů

Poslední aktualizace: 20. 10. 2026

Provozovatelem e-shopu Kavárna na cestě je Kateřina Stránská, IČ: 05338760, se sídlem Ježkova 1531, 373 41 Hluboká nad Vltavou (dále jen „správce"). Ochrana vašich osobních údajů je pro nás důležitá. Tyto zásady popisují, jaké údaje shromažďujeme, jak je používáme a jaká máte práva.

1. Jaké osobní údaje zpracováváme

Objednávky: jméno, příjmení, doručovací adresa, e-mail, telefon
Zákaznický účet: e-mail, heslo (uloženo jako bezpečný hash), historie objednávek a adresy
Newsletter: e-mailová adresa a datum přihlášení
Recenze: jméno, které u recenze uvedete, hodnocení a text
Poptávka cateringu: jméno, e-mail, telefon a údaje o akci (typ, datum, místo, počet hostů)
Návštěvnost: anonymní statistiky (počty zobrazení, ze které stránky návštěvník přišel) — bez cookies, bez jmen; případná IP adresa se ukládá jen jako nezvratný denní hash pro hrubý odhad počtu návštěvníků

2. Proč údaje zpracováváme

Vyřízení a doručení objednávky (právní základ: plnění smlouvy)
Komunikace se zákazníkem ohledně objednávky (plnění smlouvy)
Zákaznický účet a věrnostní sleva (plnění smlouvy)
Žádost o hodnocení nákupu, jeden e-mail 10 dní po odeslání zboží (oprávněný zájem; další žádosti můžete odmítnout odkazem v e-mailu, uložíme si pak jen nevratný otisk vaší adresy, aby vám žádné nepřišly)
Zveřejnění recenze s uvedeným jménem (souhlas udělený odesláním recenze, lze odvolat)
Vyřízení poptávky cateringu (jednání o smlouvě)
Vedení účetnictví a daňové evidence (právní povinnost)
Ochrana webu před zneužitím, např. omezení počtu odeslání formulářů z jedné IP adresy na krátkou dobu (oprávněný zájem)
Zasílání novinek a nabídek – pouze se souhlasem, který lze kdykoli odvolat
Zlepšování e-shopu na základě anonymních statistik (oprávněný zájem)

Údaje k objednávce jsou nutné k uzavření a splnění smlouvy, bez nich objednávku nelze vyřídit. Automatizované rozhodování ani profilování neprovádíme.

3. Komu údaje předáváme

Vaše údaje neprodáváme třetím stranám. Pro doručení zásilky je v nezbytném rozsahu předáváme smluvnímu dopravci (GLS). Platby probíhají QR platbou nebo bankovním převodem přímo na bankovní účet prodávajícího. Platební stránka je součástí našeho webu, žádnou externí platební bránu nepoužíváme. Web, e-shop i e-maily běží na serverech společnosti WEDOS Internet, a.s., IČO 28115708, v České republice, která je také zpracovatelem. Upozornění na objednávky a poptávky a e-mailovou komunikaci s vámi vedeme také přes e-mailové služby Gmail (Google) a Outlook (Microsoft). Tito poskytovatelé mohou údaje zpracovávat i mimo EU, a to na základě rámce EU-USA pro ochranu osobních údajů (Data Privacy Framework).

4. Jak dlouho údaje uchováváme

Objednávky a doklady: po dobu stanovenou účetními a daňovými předpisy, nejdéle 10 let
Zákaznický účet: po dobu aktivity účtu, poté do 1 roku od poslední objednávky
Newsletter: do odhlášení z odběru
Recenze: po dobu zveřejnění, do odvolání souhlasu
Poptávka cateringu: 1 rok od poslední komunikace, pokud neuzavřeme smlouvu; pokud ji uzavřeme, jako u objednávek a dokladů
Anonymní statistiky návštěvnosti: neobsahují osobní údaje a slouží jen k souhrnným přehledům

5. Cookies

Nezbytné cookies zajišťují základní fungování webu (košík, přihlášení, relace) a běží vždy, bez nich by web nefungoval. Vlastní statistiky návštěvnosti provozujeme na vlastním serveru, jsou anonymní, neukládají cookies a nevyžadují souhlas. Videa z YouTube (Google) se u produktů načtou až po kliknutí na přehrát; teprve potom YouTube získá vaši IP adresu a může uložit své cookies podle zásad Googlu.

6. Vaše práva

Máte právo:

Požádat o přístup ke svým osobním údajům
Požádat o opravu nebo výmaz údajů
Požádat o omezení zpracování nebo o přenositelnost údajů (čl. 20 GDPR)
Vznést námitku proti zpracování (čl. 21 GDPR)
Odvolat souhlas se zpracováním (newsletter) kdykoli
Podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (uoou.cz)

7. Kontakt

V případě dotazů ohledně zpracování osobních údajů nás kontaktujte na kavarnanaceste@gmail.com nebo telefonicky na +420 732 816 631.